牛肉酱汁拌面

作者： yh晴天

用料

• 牛肉 200克
• 沙茶酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 腊肉 5片
• 生菜 3叶
• 生面 150克
• 以上是1人用餐的量

牛肉酱汁拌面的做法步骤

步骤 1

将牛肉用1匙生粉1匙沙茶酱1匙食用油腌制待用，腊肉切片。

步骤 2

先煎鸡蛋，加2匙水煎熟腊肉。

步骤 3

生菜先焯水放碗底，水烧开下面条，面条浮水面用筷子捞出，看视频。

步骤 4

不粘锅倒下1碗水烧开，下1匙食用油，少许盐，鸡精，倒入牛肉，大火烧开，用筷翻拌。

步骤 5

碗底依次放入焯过水的菜叶，面条，鸡蛋，再浇上牛肉，汤汁。（食用时再用筷拌均，根据个人口味，也可加入酱油，辣酱）

步骤 6

配上几片腊肉

步骤 7

开吃，一边拌一边吃。

步骤 8

营养美味看得见

牛肉酱汁拌面的小贴士

快速，省时方便，不受油烟困扰，简单营养。

菜谱创建时间：2021-05-12 21:32:43