炸鱼

作者： 大大诺尔

记录于21.5.12爸爸下厨做的炸偏口🐠

用料

• 面粉 300克
• 油 自己斟酌用量，最少要莫过鱼
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个个

炸鱼的做法步骤

步骤 1

我家用的是偏口鱼，把鱼清理干净，稍微用酱油腌入味即可

步骤 2

调面糊，用水，面粉，一丢丢盐，一个鸡蛋，打散， 用鸡蛋炸出来的鱼是金黄色，颜色好看， 面糊用筷子搅拌，自己约莫着稀稠程度，鱼能挂住面糊就行

步骤 3

鱼身都挂住面糊

步骤 4

多多的放吧

步骤 5

我爸都没有复炸，都是炸一遍就行了，可以炸的时间稍微长一点

步骤 6

铛铛铛铛，一条一条的炸好了，可以吃啦

菜谱创建时间：2021-05-12 18:07:59