只需拌一拌就能做的酸奶糕，好吃呀！

作者： 心香萦怀

如果想吃甜品又嫌麻烦，那这款简单好吃的酸奶糕，你一定得试一下！我这个配方量不多，如果想做体积大一点的就把所有材料乘以二吧！

用料

• 酸奶 200克
• 白砂糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 30克
• 水果或果干 适量

只需拌一拌就能做的酸奶糕，好吃呀！的做法步骤

步骤 1

取一个容器，铺上锡纸，注意四周都铺上压紧。我这里用的是一个小吐司盒。

步骤 2

接着先在蒸锅或炒锅里倒上水，开火煮水。

步骤 3

然后把酸奶，白砂糖和鸡蛋全部搅拌均匀，我这里用的是安慕希，用其他酸奶也可以，反正就是那种浓稠一点的。

步骤 4

再加入低筋粉，继续搅拌均匀，至无干粉。

步骤 5

把拌好的酸奶糊倒入容器里。

步骤 6

上面放上喜欢的水果粒或果干，葡萄干也行。我放的是自己之前熬的车厘子果酱里的果肉。

步骤 7

接着放入水烧开的锅中，盖上盖子开始蒸，我用的是中火，大概十五分钟。

步骤 8

只要蒸到表面凝固了即可出炉，别蒸过头了，不然就会变硬不软了。出炉后晾凉，再放入冰箱冷藏半个小时以上。

步骤 9

酸奶糕冰凉以后，从容器中取出，轻轻撕开四周锡纸。

步骤 10

接着就按你喜欢的形状去切成小块就好啦！软糯香甜的一款小甜品，是不是十分简单易做呀。

只需拌一拌就能做的酸奶糕，好吃呀！的小贴士

我这个量做好的酸奶糕大概一公分半的厚度，如果想多吃点，就把量乘以二，就能做出厚度高一点的酸奶糕啦。也可以用耐热的玻璃碗来做哟。或者用披萨盘也是可以的。

菜谱创建时间：2021-05-11 22:32:24