青梅醋（特百惠）

作者： 夏天---茉莉

家里有痛风病人，听说梅子可以缓解痛风发作，市面上卖的梅膏或梅丸价格太贵了，自制梅子醋价格便宜作用一样

用料

• 青梅 700克
• 黄冰糖 700克
• 白米醋 800克
• 盐 100克用来清洗梅子

青梅醋（特百惠）的做法步骤

步骤 1

梅子用牙签挑去蒂，加盐浸泡两个小时，再用清水多洗几遍，晾干水分，罐子用沸水烫过晾干

步骤 2

梅子冰糖先放，最后倒醋，密封放阴凉处三个月后食用。

青梅醋（特百惠）的小贴士

放的时间越长越好喝，毕竟是醋，饭后喝比较好，也可以兑水喝，如果是用来做菜的不用放那么多糖

菜谱创建时间：2021-05-10 21:23:19