啤酒鸭

作者： liun410

用料

• 鸭子 1只
• 八角 桂皮 花椒 冰糖 香叶 见图
• 酱油 老抽 各3勺
• 啤酒 1瓶500ml
• 生姜 大蒜 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切块洗干净

步骤 2

加料酒生姜焯水捞出过凉水洗干净

步骤 3

锅里加油油炸盘里香料 除了葱

步骤 4

放入鸭肉炒 加酱油 料酒 老抽

步骤 5

加啤酒

步骤 6

开始炖 炖的过程种翻几次 根据肉的颜色和汤汁味道加老抽和盐

步骤 7

熬成这个样子后加葱花翻炒

步骤 8

出锅后再撒点葱花就好啦

菜谱创建时间：2021-05-10 20:51:55