所有的青菜洗干净切好备用
买上点现成的牛肉片。牛上脑比较瘦,想吃肥一点的,可以买雪花,肥牛都可以
为了简单方便我直接买的寿喜锅调料,上述配料,1/3瓶就够了
锅底加少许油,牛肉下锅,肉变色就倒入寿喜汁,加大葱,肉就可以吃了,想和菜一起吃的,加开水,把配菜全放进去,码好,坐等开锅。 打一个可生食的鸡蛋,蘸着煮好的食材吃就行了。 不够吃的,加一包乌冬面,更加奈斯。