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猪肉炖粉条|家庭版的做法

猪肉炖粉条|家庭版

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做饭小白美二
猪肉炖粉条是我学会的第一道炖菜,用这个方法做出来的猪肉特别好吃,而且很简单,喜欢吃炖菜的小伙伴们一定要试一试!

用料

猪肉炖粉条|家庭版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成小块,锅中放油,小火煎制两面金黄。如果不喜欢吃豆腐,活着不准备放豆腐,可以省略这一步。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐煎成两面金黄即可出锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎豆腐的油倒掉,锅内不用放油,先放入肥手相间的五花肉煸炒,大概十几分钟,将油脂煸的差不多就行了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入纯瘦的肉翻炒变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺料酒,和准备好的蒜姜辣椒八角等,放入锅中翻炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺黄豆酱,家里没有卖的那种黄豆酱了,用了我姥姥自己做的豆瓣酱,味道也差不多。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒出香味,加入两勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,翻炒一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换了一口铁锅准备炖菜,将刚刚炒好的肉放入锅中,先将白菜邦放入锅中炒两分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入一大碗清水,放入泡好的粉条。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入白菜叶,因为我放的菜太多了😂

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚刚煎好的豆腐切成小条,放入锅中。 中小火炖二十分钟就好啦,期间根据口味尝一下咸淡,加盐和十三香还有鸡精。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次都吃一大碗😋😋

猪肉炖粉条|家庭版的小贴士

1、豆腐依据个人口味可放可不放。 2、黄豆酱就是超市卖的那种海天黄豆酱。

菜谱创建时间:2021-05-09 19:27:04
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