麻辣龙虾尾

作者： 奶油球_

用料

• 龙虾尾 500g
• 干辣椒（超辣） 2个
• 火锅底料 一小块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老干妈辣酱 1勺
• 花椒粒 一小把
• 蒜 3瓣
• 姜 3片

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾清洗干净后加料酒腌十分钟备用

步骤 2

热锅将干辣椒和花椒炒香后再倒入油，这样可以更好地激发出它们的香味

步骤 3

下蒜末姜末，简单翻炒后加一勺豆瓣酱、一勺老干妈酱、一小块火锅底料，炒出红油

步骤 4

龙虾尾入锅翻炒，倒入啤酒没过龙虾，加适量生抽、老抽、蚝油、辣椒粉调味，盖上盖小火煮十分钟

步骤 5

大火收汁，出锅啦

菜谱创建时间：2021-05-09 15:01:50