草莓果酱

作者： VicWd

在草莓快结束的季节，带着孩子们再放肆的采摘一次草莓吧！

用料

• 草莓 5斤
• 冰糖 400克
• 柠檬 三分之一个

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净滴干水份

步骤 2

保证锅里干燥，不能有水，把切块的草莓放入锅里，一层草莓再撒少许冰糖

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

腌制一个小时左右，草莓会出很多水

步骤 6

出水到这种状态就可以开火熬制了

步骤 7

大火熬开后调中火

步骤 8

继续熬

步骤 9

水份越来越少，再调到小火，不停搅拌，防止粘锅，滴入三分之一的柠檬汁（没有柠檬也可以不放，只是保存的时间会短些）

步骤 10

继续熬

步骤 11

熬制到可以用勺子划开就可以了

步骤 12

放凉后放入无水干净的瓶子里，放入冰箱里冷藏

草莓果酱的小贴士

加入到冰冻的矿泉水中，一瓶草莓饮料就可以喝啦！

菜谱创建时间：2021-05-09 11:19:34