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仅248千卡,丹波面包,减脂早餐,营养丰富又美味的做法
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仅248千卡,丹波面包,减脂早餐,营养丰富又美味

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作者: 寻找米米
寻找米米
一整个丹波面包,热量合计993千卡,可以分成4块,因为饱腹感比较强烈,普通女生一顿早餐吃一块基本就足够了,算下来,每块丹波面包的热量只有248千卡。它富含蛋白质、纤维素和脂肪,0蔗糖,热量也不高,不仅好吃,还不用担心发胖,真还挺适合减脂期的小伙伴。 1 配方参考自《BREAD》By Dean Brettchneider,食材和用量略有改动。 2 芝士的种类不固定,切达(Cheddar)、菲达(Fata)、马苏里拉(Mozzarella)都可以。 3 如果没有南瓜,也可以用地瓜代替,只是风味不同罢了。

用料

仅248千卡,丹波面包,减脂早餐,营养丰富又美味的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮后蒸熟,切成小块。马苏里拉芝士切小块。菠菜切成段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉和全麦粉放入大碗里,混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油不需要软化,切成小块后直接加入面粉里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双手对搓,把面粉与黄油搓成松散的沙粒状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、孜然粉、黑胡椒粉,混合均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,稍微翻拌几下,不用非常均匀,只要看不到明显的流动的牛奶就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入马苏里拉芝士、菠菜以及南瓜,大致抓拌均匀,食材成团即可,不需要过度揉面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团整理成半球状,放入烤盘,表面撒上少许干粉,用刮板分割成四份,底部不用切断。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,上下火200度,中下层烘烤20分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉即可食用。

菜谱创建时间:2021-05-08 16:28:03
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