土豆切丝(我这个应该是条了,请不要在意 清水洗两遍
切好葱花备用
锅热倒油,下土豆丝翻炒,盖盖焖熟
土豆熟后,鸡蛋一个,敲进土豆里
快速翻炒均匀后根据自己口味加入适量盐味精
撒上黑胡椒粉
倒入葱花再翻拌均匀就可以出锅了~
色香味俱全~也能当主食哦!
不喜欢黑胡椒味的,可以加小米椒~