超低卡柠檬凉拌鸡胸肉

作者： 蓝天菲儿

很多人都走在减脂路上，减少脂肪类和碳水化合物摄入可是每天要坚持的喔。要满足这两个条件又要好的口感，怎么办，今天来尝试一下柠檬凉拌鸡胸肉。

用料

• 鸡胸肉 2块（350g）
• 料酒 1勺
• 姜 三片
• 小葱 三根
• 青椒 半个
• 生抽 15克
• 醋 15克
• 爱乐甜零卡糖 8克
• 柠檬 半个
• 鸡精 2克
• 香菜 一根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 一段

超低卡柠檬凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅中加水，放入鸡胸肉、姜片和葱段，倒入一勺料酒，水开后煮15分钟。

步骤 3

煮熟以后捞出过冰水。

步骤 4

鸡胸肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎。

步骤 5

可以手撕成条状。

步骤 6

半个柠檬切片，半个青椒切丝，辣椒切小段，大蒜压成泥，香菜切段和鸡胸肉一起放入盆中，加入15克生抽、15克醋、8克爱乐甜零卡糖和2克鸡精拌匀，盐味不够可以加适量盐调味。

步骤 7

装盘即可食用。

步骤 8

鸡肉的鲜美夹杂着柠檬的清香，吃一口让人回味无穷。

菜谱创建时间：2021-05-07 11:31:41