槐花四吃

作者： 每天想菜睡不着

在各种美食博主那种草槐花和榆钱好久了 现在是槐花季，让人从北方空运槐花，吃起来～ 本南方人第一次吃

用料

• 槐花 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 香油 勺
• 葱姜
• 肥肉/瘦肉

槐花四吃的做法步骤

步骤 1

槐花洗干净控干水份

步骤 2

⭐️槐花一吃：槐花麦饭 槐花洗干净控干水份，加入面粉抖一抖 一定要干哦，不然就会变成糊 正确的状态是加入面粉后，每粒槐花粒粒分明

步骤 3

蒸熟的槐花麦饭有一股清香 调好自己喜欢的料汁拌一拌

步骤 4

⭐️槐花二吃：凉拌槐花 槐花焯水，挤掉水份 加点凉拌汁拌一拌

步骤 5

⭐️槐花三吃：槐花煎饼（形态1） 槐花打入鸡蛋和面粉，搅拌到有粘性 然后下锅煎一煎 酥香，太美了

步骤 6

⭐槐花三吃：槐花煎饼（形态2） 槐花＋鸡蛋＋面粉＋水，调至不浓稠的糊状后下油煎，形态更像煎饼。

步骤 7

⭐️槐花四吃：槐花鸡蛋汤 这是我的最爱！最好吃！ 首先来点肥肉煎一煎出油，让汤更有味道 然后加水煮开，打入鸡蛋，加入槐花 出锅 清汤也要加点肉，会更鲜

步骤 8

⭐槐花五吃：槐花蒸蛋 鸡蛋：水比例大概1：2。 加点肉沫和盐巴，加槐花，量根据个人口味放，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，微波炉大火10分钟。 鲜美～

步骤 9

⭐槐花六吃：槐花炒鸡蛋 鸡蛋加槐花搅拌均匀，然后一起下锅炒熟。

步骤 10

⭐槐花七吃：槐花土豆泥 槐花焯水挤干水分备用。 土豆切块微波炉大火6分钟，熟了后压成泥。 土豆泥＋槐花＋沙拉酱混合搅拌均匀。

步骤 11

第1年的槐花四吃～

步骤 12

第2年的槐花五吃～

菜谱创建时间：2021-05-06 12:12:54