又做了一次，这次自己的原因失败记录一下。下次改进。1--必须220克粉，太多了不好卷。2--二发不要追求平时做面包的大小，略微1.5倍差不多，发的太大了就不好卷。3--海市c40，下次烤19分钟，按照200度预热，入炉后降到180度，一开门就自动降温了。这次烤21分钟，表面太硬了，卷裂了，哭⊙﹏⊙。4--下次2分钟就加锡纸，表面会更软。5--烤盘涂油要均匀，特别是竖面，#早餐•2024年4月24日# 今天大意了，脱膜居然脱不下来。
阿咖莉
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