薇甜奶油牛角包

作者： 尧妈1

这个假期有点忙，忙里偷闲给自己做个下午茶甜品

用料

• 爱乐薇淡味黄油 30克
• 奶粉 36克
• 盐 8克
• 牛奶 360克
• 高筋粉 400克
• 低筋粉 100克克
• 干酵母 8克
• 爱乐甜•零卡糖粉 100克
• 爱乐薇淡奶油 100克

薇甜奶油牛角包的做法步骤

步骤 1

高低筋面粉，盐，牛奶，奶粉，干酵母，糖30克放入厨师机里搅拌

步骤 2

出手套膜把黄油加入继续搅拌至面团光滑

步骤 3

面团发酵2倍大，分割面团每个50克，整形面团做成牛角包第二次发酵

步骤 4

放烤箱中层上下火200度，烤12分钟出炉

步骤 5

100克淡奶油放入50克打发至硬

步骤 6

把牛角包割开挤入奶油，在散上爱乐甜糖粉，好看又好吃的甜薇奶油牛角包

菜谱创建时间：2021-05-05 18:10:57