大碗中加入两个鸡蛋 ,白砂糖, 酵母粉 ,300g面粉跟适量的水搅拌成面糊
盖上盖子,醒发30分钟
这是发酵好的面糊 ,里面有很多小气泡
在面糊中加入适量的胡萝卜丁,香肠丁跟小葱丁,搅拌均匀
锅中烧油到七成热
勺子烫一下,勺子中放 半勺面糊放入锅,中炸到面糊 起来
中途要给他翻面儿 ,炸到金黄就可以了
成品不错吧
锅中的油一定要烧到七成热 ,否则会坏掉 勺子一定要过一下油,然后再方父面糊要不然会粘勺子