超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤

作者： cheerlinlin

五一去河源旅游时，喝了一碗很鲜美的荷包蛋鲫鱼汤，今天复制一下！真的绝绝子！朋友们，强烈推荐，即使不爱喝鱼汤的宝宝们，也会爱上的，完全不腥！

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 5片
• 鸡蛋 2个
• 白萝卜 半条
• 蒜 2瓣

超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

倒入少许油，放入姜片蒜片.把鲫鱼放在锅里面煎到两面金黄.

步骤 2

开水！记住必须开水！开水倒入煎好鲫鱼！煮到翻滚为止！

步骤 3

待鱼汤奶白色状态时，放入白萝卜！

步骤 4

再煎两个荷包蛋丢入鱼汤中！在煮10分钟左右！

步骤 5

调味！放入白胡椒粉，盐，味精！最后放进香菜！超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤完成了！大家赶紧试试吧！超级好喝

超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的小贴士

1、鱼一定要把血水泡干净，可以避免有腥臭味哦2、煎完鱼要用热水倒进鱼里面煮哈！一定是开水！也是汤奶白的关键.

菜谱创建时间：2021-05-04 21:06:01