提拉米苏【超简单】

作者： 饭炒蛋先生

用料

• 无菌鸡蛋 6个
• 手指饼干 1包
• 法芙娜可可粉 10克
• 细砂糖 70克
• 马斯卡彭 500克
• Kahlua咖啡酒 50ml

提拉米苏【超简单】的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清加入10克白糖，打到干性发泡就可以了

步骤 2

剩下的白糖倒进蛋黄，分3次加入马斯卡彭，搅拌到顺滑没有颗粒感

步骤 3

将奶酪蛋黄酱倒入蛋白一起搅拌就完成了，底部一层慕斯糊，然后手指饼干两面蘸上咖啡酒放中间，再倒满盒子

步骤 4

装盒冷藏3个小时以上，吃的时候再撒上可可粉口感最好

菜谱创建时间：2021-05-04 18:41:24