解剖鸡腿🍗
我觉得肉🥩太厚 切了一点花刀 生姜料酒腌1h
热油煎皮那一面
倒入照烧汁
再翻面 皮焦糖色啦
翻三四次 加一点水 盖锅盖闷10min熟了就好啦!
冷却一下
装盘 撒点芝麻
皮的位置太好吃啦!
蒸一锅米饭 盖上就是照烧鸡腿饭啦!
也要吃点青菜~
今天还拌了皮辣红 炒油麦菜 煮玉米~