红枣核桃糕

作者： 有我生活

用料

• 红枣 200克
• 核桃仁 150克
• 木薯淀粉 25克
• 清水 50克
• 麦芽糖 150克
• 玉米油 25克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃炒熟。（或者放入烤箱中层130度8分钟左右）

步骤 2

红枣去核加300毫升水，用绞肉机或者料理机打成泥。

步骤 3

木薯淀粉加入50克清水搅拌均匀放一旁备用。

步骤 4

红枣泥倒入不粘锅加入150克麦芽糖小火翻炒均匀。

步骤 5

加入木薯淀粉水继续小火翻炒均匀。

步骤 6

加入25克玉米油继续小火翻炒均匀。

步骤 7

不停地翻炒，这个程度加入炒熟了的核桃仁。

步骤 8

再炒得干一点，然后放到油纸上。

步骤 9

上面再铺一层油纸，用擀面杖擀平。

步骤 10

晾凉后切块。

步骤 11

包上糯米纸后后包装袋装起来（如果炒得足够干，不用包糯米纸也可以）

菜谱创建时间：2021-05-04 14:44:12