垂涎欲滴的蚕豆饼

作者： 许蓉榕

蚕豆大量上市价格实惠，新鲜美味！做一点当做下午茶小点心非常不错哦😋😋

用料

• 盐 一丢丢
• 鸡蛋 1个
• 蚕豆 十个带外壳
• 水 适量克
• 芝麻 一丢丢克

垂涎欲滴的蚕豆饼的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥壳加少量开水微波炉高🔥两分钟熟透就可以，直接趁热用调羹压成泥备用

步骤 2

压好的蚕豆泥加鸡蛋加两勺面粉一丢丢盐调成糊状，热锅放油烧热，调羹大小合适的面糊煎熟即可 ，面糊只有一边放了芝麻，趁没有定型就提前加芝麻

垂涎欲滴的蚕豆饼的小贴士

我剥的蚕豆比较少，就做了八小块，也可以多剥一些蚕豆，面粉相比较而言就多加一些 趁热吃才好吃 喜欢甜可以加糖 喜欢咸可以少量盐 因为饼比较小，注意🔥只能最小🔥，否则容易枯焦

菜谱创建时间：2021-05-04 11:08:16