半盒或多一点的纯牛奶到碗里,然后直接打入三个笨鸡蛋。加盐,加油,然后往死里搅它,然后搅均匀了面上会浮起泡沫,把泡沫撇出来,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞洞。
在打鸡蛋之前可以先锅里烧开水,搅好鸡蛋盖好保鲜膜了放入锅里蒸个10分钟左右蒸熟了就可以撒葱花倒入酱油,开吃啦!注:我的葱花是块熟的时候加进去的。不建议啊,影响美观。
其实真的太简单没有什么技巧而言。