零基础😍窝蛋电饭锅煲仔饭

作者： Sylviavectoi

不想做菜的时候做个煲仔饭快速解决吧~

用料

• 米 半杯
• 香肠 2根
• 干香菇 3朵
• 腊肉 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 鸡蛋 1个

零基础😍窝蛋电饭锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发。 腊肉香肠香菇切好备用如图所示。 同时，电饭锅淘米煮饭，水比平常少一点即可。

步骤 2

准备玉米粒豌豆粒，我买的是速冻的，不需要焯水。

步骤 3

饭煮好后，将步骤一二食材均匀撒在饭上，再次摁煮饭键，煮30分钟或者等电饭煲第二次跳。 Tips: 这个过程是为了做出锅底的锅巴，如果不喜欢吃锅巴，可以在第一步煮饭的时候就把食材放进去，煮好了直接吃也可以的~

步骤 4

等待过程中，调制一个酱汁。 2勺蒸鱼豉油 2勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 半勺糖 搅匀备用。

步骤 5

煮好后其实就可以享用啦，不过我选择在中间挖一个洞，打入一个生鸡蛋，盖上盖子保温，利用热度5分钟做一个溏心蛋。😍

步骤 6

5分钟后溏心蛋就好啦，如果打开发现比较生可以再多保温一会儿就好了。 此时浇汁，均匀搅拌，即刻享用吧！

零基础😍窝蛋电饭锅煲仔饭的小贴士

这道菜就是需要煮两次饭，不需要开火不需要厨艺，零基础就可以做出好吃的煲仔饭哦！

菜谱创建时间：2021-05-01 13:53:40