一人食VLOG#烤鸡翅＆炸小黄鱼#

作者： 想一天吃八百顿

小小出租房里也要有做美食的快乐🙂 今天午饭是炸小黄鱼和烤鸡翅

用料

• 炸小黄鱼 8条
• 姜 3片
• 盐 一小勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 烤鸡翅 4个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 少量
• 盐 一小勺
• 花椒 10粒左右
• 黑胡椒
• 孜然粉

一人食VLOG#烤鸡翅＆炸小黄鱼#的做法步骤

步骤 1

小黄鱼🐟去头去内脏清洗干净，加入盐，生抽，料酒，放入姜片，花椒，腌制2小时以上，腌制好后加入淀粉，抓匀。 烧油至筷子🥢放进去冒小泡，鱼炸锅炸至酥脆就出锅啦~油炸时带上手套防止迸溅

步骤 2

洗净鸡翅，加入生抽，老抽，盐，黑胡椒，孜然粉，腌制2小时以上~ 放入烤盘200℃烤20分钟，拿出来刷蜂蜜液，再放进去烤5分钟 刷蜂蜜可以让鸡翅变得更有食欲色泽光亮

步骤 3

刷蜂蜜

步骤 4

开吃啦哈哈哈，鸡翅外皮烤的很焦脆呢

菜谱创建时间：2021-05-01 13:19:58