减脂期友好餐番茄虾滑汤

作者： 小李今天减肥成功了吗

夏天快要到啦 得开始琢磨着减肥了 但是五一假期不吃美食根本控制不住啊 所以做了个番茄虾滑汤 美滋滋

用料

• 虾仁 250克
• 盐 5克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋清 1个
• 胡椒粉 5克
• 蚝油 2勺
• 大蒜 2瓣

减脂期友好餐番茄虾滑汤的做法步骤

步骤 1

活虾洗干净以后剥壳

步骤 2

把虾用刀拍成虾泥 个人觉得这样的口感最好 或者用刀背剁也可以 加入鸡蛋清 胡椒粉 盐和蚝油 用筷子搅拌至上劲

步骤 3

番茄热水烫掉皮 切块

步骤 4

锅里放油 油热了以后加入番茄 用铲子按压 让番茄变得细碎 加入盐能更快的出汁 番茄出汁以后加水

步骤 5

番茄汤底煮开以后加入蚝油 酱油调味 差不多了以后加入虾滑 用勺子刮就行 煮5分钟左右就能出锅了 根据个人喜好放入葱花香菜等

减脂期友好餐番茄虾滑汤的小贴士

虾滑可以装入裱花袋挤 这样更快捷 汤里可以放入魔芋粉丝或者是生菜娃娃菜等东西 就可以作为主食来吃了

菜谱创建时间：2021-04-30 17:00:57