罗宋汤(儿童版本)

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 牛肉 100克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 50克
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 25克
• 盐 5克
• 黑胡椒 少许
• 玉米油 20毫升
• 番茄沙司 2勺

罗宋汤(儿童版本)的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切小块，上锅水开焯2分钟，在用凉水清洗一遍。

步骤 2

锅中放入适量清水，放入牛肉块，一勺料酒，葱叶，中小火水开至牛肉炖熟，捞出，我大概炖了50分钟，孩子吃就得炖的软烂些。

步骤 3

所有食材切小块备用。

步骤 4

锅中倒玉米油(这个油应该放黄油，但是我没有)油热放入洋葱，翻炒翻炒，土豆，胡萝卜，芹菜，翻炒翻炒。

步骤 5

在放入昨晚炖了50分钟的牛肉，还有西红柿，翻炒翻炒。

步骤 6

放入黑胡椒，盐，加入适量清水。中火炖20分钟，喜欢浓稠汤汁的可以多炖一会。西红柿皮我是开锅以后用筷子挑出去的。

步骤 7

出锅前放点番茄沙司，在开锅2分钟。

步骤 8

不错，好吃。

步骤 9

🐻孩子说汤酸酸甜甜的，牛肉和菜软烂好吃。

菜谱创建时间：2021-04-30 07:23:10