柠檬鸡爪

作者： 笑看人生_8njd

用料

• 鸡爪 1-2斤
• 料酒 3勺
• 大蒜 10-20瓣
• 小米椒 喜欢吃辣的可以多放点
• 香菜 随自己喜好
• 柠檬 1个
• 醋 150ml
• 生抽 100ml
• 盐 少量
• 蚝油 3勺
• 白糖 2勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅过水，放入少量的料酒和姜片，（大概15分钟就可以）看自己喜欢吃的软硬程度

步骤 2

小米辣，大蒜切碎，放入容器里，加入醋，生抽，（盐少量）蚝油，白糖，搅拌

步骤 3

鸡爪放凉，倒入容器，加入柠檬，香菜，生姜，一起搅拌，冷藏3个小时以上

菜谱创建时间：2021-04-29 23:44:18