准备雪梨,金桔,新会陈皮(1-2小片) 注意:陈皮不要放太多,会苦,小朋友可能不太喜欢,1-2小片能闻到陈皮清香,喝起来又不会很苦。 金桔用盐搓一下,清洗干净,切块去核;雪梨去皮切块;陈皮清水泡一下,再冲洗一下表面的灰尘,。
然后一起放进锅里,加适量清水煮20分钟。 因为我的是用明火煮的,20分钟就OK了。也可以用养生锅,这样就不用看着,养生锅建议煮35-40分钟。
关火前加适量冰糖(甜度看个人喜欢),图片这块冰糖,我敲碎了放了1/2,不想给小孩吃太甜。这一锅酸甜适中,我女儿喝了一大碗。昨晚睡一整夜都没咳嗽,很好!
这款汤水酸酸甜甜的,小朋友应该都不会排斥
温馨提示:陈皮不要放太多哟~