准备好材料:芦笋切段、口蘑十字切开、红椒切菱形片
烧开水后下芦笋焯水一分钟后盛出
下口蘑焯水30秒后盛出
下红椒焯水10秒
锅里热油爆香一点蒜粒后倒入芦笋翻炒
倒入口蘑继续翻炒
加一点水,加一勺蚝油、一勺白糖、一些芝麻油继续翻炒
最后加入红椒片,再翻炒几下后加盐调味,即可出锅
装碟,完成