虾开背,裹上生粉
下锅炸至金黄,炸多长时间是要看自己想吃酥一点的,还是嫩一点的,还有复不复炸看自己哈,都可以
炸好的虾
锅内倒一点点的油,把青红椒、蒜末、姜末下锅炒香
把炸好的虾倒入,撒上椒盐粉,翻炒均匀即可
成品