电饭煲盐焗鸡蛋

作者： 青柠小厨娘

鸡蛋爱好者如果吃腻了茶叶蛋，换换盐焗味的鸡蛋很清爽很咸鲜感觉😋

用料

• 鸡蛋 10个
• 泡菜盐 300克
• 鸡粉 30克
• 陈醋 50ml

电饭煲盐焗鸡蛋的做法步骤

步骤 1

没有白醋就用了陈醋加水泡了二十分钟，说醋可以把鸡蛋壳泡软一些，后面能让盐味更渗入

步骤 2

在电饭煲里垫了两张洗脸巾，感觉比垫餐巾纸好不容易烂，然后把鸡蛋从醋里捞出来洗干净锅里面

步骤 3

把盐和鸡粉放进去，放清水盖过鸡蛋的三分之二，按煮饭功能。

步骤 4

第一次煮饭功能完成后感觉不太入味，又按了一次快速煮饭，还稍微敲裂点壳子让盐水进去些。这个按自己的咸淡口味。

步骤 5

打开锅盖就感觉好鲜香的味道，等冷了剥了一个吃，感觉有点像旺鸡蛋的那种味道，挺好吃。也很简单操作。

电饭煲盐焗鸡蛋的小贴士

没有白醋就用了陈醋，我觉得如果用白醋泡可能更好。

菜谱创建时间：2021-04-27 16:58:49