日式蕨饼 わらび餅（淀粉版）

作者： 彦都

转自https://cookpad.com/kitchen/376789#share_url

用料

• 淀粉 30g （硬一些就40g
• 绿茶/抹茶 200克
• 糖 50克
• 盐 少许
• 调制黄豆粉：
• 黄豆粉 2tbsp
• 盐 少许
• 糖 1tbsp

日式蕨饼 わらび餅（淀粉版）的做法步骤

步骤 1

所有材料在锅中用中火加热，加热到全部透明后再热1分钟

步骤 2

用冰水给模具降温，之后切成自己喜欢的样子 ！！：一定不要放冰箱，会让蕨饼不那么柔软 如果着急可以用沾水的勺子挖起来放入冰水

步骤 3

撒上调制的黄豆粉就完成了

菜谱创建时间：2021-04-26 22:57:48