【杏鲍菇牛肉】可以有

作者： 左左慢

炒牛肉很怕牛肉炒老～特意买的可涮可炒的牛肉片～配上杏鲍菇味道妥妥的！

用料

• 杏鲍菇 4个
• 牛肉 100克
• 洋葱 四分之一个
• 青椒 半个
• 姜丝 少许

【杏鲍菇牛肉】可以有的做法步骤

步骤 1

我买的小杏鲍菇，切薄片；牛肉用盐、生抽、蚝油、少少淀粉腌制，腌制的时候少量多次加水3次，最后到上一点油锁住水分；配菜如图；

步骤 2

先热油炒牛肉

步骤 3

牛肉炒变色盛出备用

步骤 4

再起锅，炒杏鲍菇

步骤 5

炒软杏鲍菇后下洋葱和青椒

步骤 6

加盐、生抽调味

步骤 7

下牛肉

步骤 8

翻炒均匀、加一点灵魂的黑胡椒

步骤 9

牛肉嫩～杏鲍菇香～洋葱清甜～赞

菜谱创建时间：2021-04-26 22:15:57