排骨炖香菇土豆玉米

作者： 宝贝晨茜

用料

• 排骨 5根
• 玉米 2根
• 土豆 2个
• 香菇 9朵
• 葱 1根
• 姜 6片
• 桂皮 1块
• 八角 5个
• 料酒 适量
• 香叶 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 10粒
• 盐 适量
• 清水 适量

排骨炖香菇土豆玉米的做法步骤

步骤 1

准备用的调料，葱段，姜片

步骤 2

排骨清洗干净，凉水下锅放入葱段和3片姜，加入适量料酒，焯水，焯水后用热水冲洗干净

步骤 3

香菇切片，土豆切块，玉米切段

步骤 4

锅里倒入适量油，放冰糖炒糖色，加入排骨翻炒上色，加生抽，老抽，耗油，葱姜，八角，香叶，桂皮，翻炒一会

步骤 5

倒入电饭锅，加入开水和适量盐，摁排骨键炖煮

步骤 6

炖好出锅，排骨离骨，软烂

排骨炖香菇土豆玉米的小贴士

我做的适合孩子们的口味! 根据自己吃饭的人数加减食材! 焯过水的葱姜就扔了! 翻炒的时候放入新的! 用的烧开的水炖的!!! 吃辣椒的可以放点辣椒!

菜谱创建时间：2021-04-26 12:39:35