馒头

作者： 万万_or

用料

• 中筋面粉 300克
• 细砂糖 8克
• 鲜酵母 9克
• 水 150克
• 猪油 5克

馒头的做法步骤

步骤 1

揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜，松弛10分钟。

步骤 2

一定要揉到切开是无气孔状态

步骤 3

分成6份，每份揉圆，放进蒸锅醒发

步骤 4

发到体积变大，轻按可回弹时，开大火，水开后12分钟，关火焖5分钟再开盖。

菜谱创建时间：2021-04-25 21:31:11