带鱼沾干面粉,煎至两面金黄
煎好备用
准备好料汁:料酒、醋、老抽、盐、糖
锅中烧热加食用油,放入醋姜蒜花椒大料炒出香味后放入带鱼,倒入料汁。加一勺【六月香豆瓣酱】
豆瓣酱焖鱼绝配
放入一碗提前泡好的黄豆,焖熟即可。
鲜甜咸香的酱焖带鱼