香椿洗净,焯水,切碎
火腿切丁
小葱花炝锅,加入火腿丁翻炒
火腿炒两分钟左右,表面金黄,加入香椿翻炒
加入米饭,翻炒均匀
把打散的鸡蛋浇上,然后快速翻炒,让鸡蛋液均匀的裹在米饭上
加盐,翻炒均匀即可出锅。