0基础小白不翻车手撕包菜

作者： 血染的樱花

用料

• 包菜 半个
• 蒜 2-3瓣
• 花椒 少许
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 一点点

0基础小白不翻车手撕包菜的做法步骤

步骤 1

撕完包菜，两勺醋两勺生抽一勺耗油一小撮糖兑在一起调成料汁备用

步骤 2

这次蒜切多了，有一半就够，别切太碎，不然会糊

步骤 3

油热放花椒，花椒快糊时候放蒜

步骤 4

蒜炸黄了就下包菜了

步骤 5

反复翻炒，一定把下面的蒜和花椒翻上来，不然下面的蒜和花椒会糊

步骤 6

包菜叶炒到变软塌秧了，把料汁放进去，再翻炒几下就可以出锅了

步骤 7

倒料汁之后不可翻炒过久，料汁有醋，翻炒久了包菜的绿叶会黄，影响美观，简单易做的手撕包菜就完成了

菜谱创建时间：2021-04-25 19:03:25