儿童版快手花甲

作者： 我有两只猴

特别快手简单，给孩子吃得，乱七八糟的调料酱料都不用放，花甲本身咸盐也不用放，吃个鲜和美味。

用料

• 花甲 1斤
• 蒜瓣 2瓣
• 葱姜 少许

儿童版快手花甲的做法步骤

步骤 1

买吐过沙的花甲回来，用盐浸泡反复揉搓换水清洗干净。准备葱姜蒜 （蒜苗洋葱香菜自由发挥）。

步骤 2

热锅凉油爆香葱姜蒜后倒入花甲，小火焖两三分钟后花甲爆开，调中大火加入一丁点料酒和生抽，翻炒均匀出锅。锅底白色汤汁很是咸鲜，可加入适量开水，放点龙须面或者粉丝什么的，很鲜很美味。

菜谱创建时间：2021-04-25 17:39:25