酱香鸭煲

作者： A妮妮子

用料

• 鸭 1个后腿
• 姜 3片
• 蒜头 3瓣
• 六月鲜豆瓣酱 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡萝卜 半根
• 美人椒 1个
• 葱段 1把

酱香鸭煲的做法步骤

步骤 1

鸭子剁小，焯水，洗净备用 胡萝卜，美人椒，葱，姜，蒜，处理好备用

步骤 2

锅里加油，炒香姜，蒜 加入焯好水的鸭肉，炒香 加入1勺 “6月香豆瓣酱” 酱油，蚝油，炒拌均匀

步骤 3

放入砂锅，加入水，盖上盖子焖煮30分钟 加入胡萝卜，继续焖煮至胡萝卜熟透

步骤 4

加入葱段，辣椒段，加盖焖20秒

步骤 5

关火，出锅啦！ 超级下饭😋

菜谱创建时间：2021-04-25 14:03:26