超简单的酥皮汤圆

作者： 爱美食的小仙女112

之前刷到了做酥皮汤圆的视频，看着好简单，冰箱里面也有现成的蛋挞皮，便想着自己也要试一下，结果到超市买汤圆的时候感觉汤圆都好小（其实是我自己把蛋挞皮想的太大了），然后就准备回家自己包汤圆，结果家里没有了糯米粉，所以就用的冰皮粉做的冰皮汤圆，然后放进了冰箱冷冻，过了差不多2个星期，今天终于提上日程。

用料

• 蛋挞皮 12个
• 汤圆 6个
• 蛋黄 1个
• 芝麻 适量

超简单的酥皮汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好我们这次的食材，蛋挞皮和汤圆～蛋挞皮乘着冷冻的时候赶紧把锡纸皮去掉，去掉锡纸后把蛋挞皮化一会儿，可以把蛋挞皮的边缘延展一下。

步骤 2

这个汤圆是我自己包的冰皮汤圆冷冻的，有点大～汤圆不用化，蛋挞皮化得有点软了就可以包汤圆了。

步骤 3

因为我的汤圆大，所以需要两个蛋挞皮包一个汤圆，包成这样圆的就可以啦～你们如果买的超市的那种汤圆，一个蛋挞皮包一个汤圆是很合适哒～

步骤 4

包好之后一定要记得用牙签戳孔，不然烤的时候会炸开～

步骤 5

用刷子刷上一层蛋黄液～

步骤 6

撒上黑芝麻～

步骤 7

最后，烤箱180度，烤20分钟（我的烤箱是比较小的，只能上下火的那种），在这期间你会收获满屋子的香气～

步骤 8

出炉成品～

超简单的酥皮汤圆的小贴士

1.因为我的汤圆是自己包的，有点大，所以需要两个蛋挞皮包一个汤圆，如果你们是超市买的汤圆直接一个蛋挞皮包一个汤圆是非常合适的。 2.如果没有蛋挞皮也可以用手抓饼来包哦，手抓饼选择原味或者凤梨味的比较好，也很方便，手抓饼拿出解冻化一下之后，根据汤圆大小分割就可以包啦。 3.包好之后一定要记得用牙签戳孔，不然烤的时候会炸开。 4.你们不嫌麻烦也可以做冰皮汤圆冷冻之后再来做成酥皮汤圆，也是很好吃的。 最后，希望大家都能成功！

菜谱创建时间：2021-04-25 13:03:32