豆瓣酱焖鸡

作者： 吃货是厨娘

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 酱油 1勺
• 小洋葱 1个
• 蒜粒 6瓣
• 姜 几片
• 鸡 半只
• 香葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量

豆瓣酱焖鸡的做法步骤

步骤 1

1.新鲜鸡半只，剁块备用

步骤 2

2.小洋葱头、蒜粒、姜、葱按照图片准备好。

步骤 3

3.酱油和豆瓣酱准备好。

步骤 4

4.将盐、豆瓣酱和酱油放进鸡块里混合，腌鸡块20分钟。

步骤 5

5.砂锅煲放油把姜、蒜粒和小洋葱头煮出香味。然后放入腌好的鸡块，放入少量水，盖上盖子焖20分钟（期间大火煮沸转中小火）。

步骤 6

6.最后撒上葱花，美味的豆瓣酱焖鸡就做好啦！

菜谱创建时间：2021-04-25 12:15:04