仿CoCo草莓果茶/莓莓果茶

作者： chenllhoney

封面网图，侵删 这个方子无敌简单，不需要打碎草莓，不需要任何特殊厨房工具。只要你有草莓酱和草莓糖浆，最简单的工具就能做，不算冷却时间的话5分钟搞定 研究了半个月研究出来的和coco店里味道一！模！一！样！从此再也不用出去买

用料

• 茶包（红茶绿茶乌龙茶都可以，我喜欢红茶） 1个
• 热水 400-500克
• 白糖（用量以个人喜好） 1-3小勺，看你草莓酱加多少
• 莫林MONIN草莓糖浆（最好不要省略，否则会打折扣） 在杯底铺上4-6mm为宜，可以一边加一边尝
• 市售草莓酱（有条件的可使用亦可自制草莓酱） 用量凭个人喜好，我加2.5勺（吃饭的那种调羹）
• 蔓越莓酱（可使用鲜果打碎，可省略） 凭个人喜好
• 柠檬汁（可省略） 0-0.3个柠檬，不宜太多，酸了不好喝
• 椰果 凭个人喜好

仿CoCo草莓果茶/莓莓果茶的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

关于草莓酱： 1.如果用市售草莓酱，建议用果粒比较多的，否则就加多一点。展艺牌就很不错 2.如果非要略去草莓糖浆，草莓酱就要加多一些（大概120-150克），并适当减少糖的用量，不然没有草莓味。

步骤 3

热水泡茶，泡完趁热加糖

步骤 4

趁热加入果酱，快速充分搅拌使果胶融化，会看到许多块果粒和一些草莓絮。

步骤 5

沿杯壁倒入草莓糖浆，用量见上，搅拌均匀，或者盖上盖子使劲晃。颜色血红血红就对了！

步骤 6

挤柠檬汁，倒进椰果

步骤 7

在冰箱里放冷了再喝。用大吸管喝，效果更佳！可以去奶茶店买奶茶的时候白嫖一根

仿CoCo草莓果茶/莓莓果茶的小贴士

要加奶盖的可参考其他方子，就搜“奶盖”。或者用喷射奶油。

菜谱创建时间：2021-04-24 19:50:39