木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）

作者： 澹臺龍玥

不想直接吃木瓜，想吃木瓜牛奶冻，家里又没有吉利丁片了，想想水蒸蛋也可以凝起来，平时就是放笋末、盐、水做的，那么换成木瓜、糖、牛奶应该也可以，然后就有了蛋清版牛奶木瓜冻或者叫木瓜布丁？😂😂😂不也不知道叫啥

用料

• 木瓜 半个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1罐250ml
• 糖 50克

木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打散加入糖和牛奶搅拌搅匀（也可以蛋清分离只用蛋清会好看点，因为不知道蛋黄有啥用就直接全部打进去了）😂

步骤 3

加入木瓜，放入水开的锅中和水蒸蛋一样蒸10分钟左右

木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的小贴士

1、和平时水蒸蛋一样的方法，就是把水换成牛奶，盐换成糖，糖按个人喜好放。 2、和蒸蛋一样，时间太长会都是孔，太短又没有凝起来，时间控制很重要。

菜谱创建时间：2021-04-24 14:48:11