炒｜九层塔炒肉碎盖饭

作者： 大尸T

九层塔可太香了。 和猪肉碎一起炒一炒，无敌下饭，简直米饭杀手👏👏👏小小一把点亮整顿饭‼️

用料

• 九层塔 1把
• 猪肉 100克
• 洋葱 1/3个
• 蒜 2瓣
• 鱼露 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 5克
• 葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺
• 米饭 1碗

炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切碎成小粒，洋葱切丁、蒜切末

步骤 2

洋葱和蒜末下锅用油炒出香味

步骤 3

下猪肉碎炒至变色

步骤 4

下调料：豆瓣酱、鱼露、料酒和糖，翻炒均匀

步骤 5

加入九层塔翻炒熟

步骤 6

出锅，盖在煮好的米饭上

步骤 7

开吃～

炒｜九层塔炒肉碎盖饭的小贴士

1、九层塔不可替换 2、油可以稍微多些 3、多煮点饭

菜谱创建时间：2021-04-23 22:28:19