太极芋泥

作者： 月之海0922

这是热菜，不是冷菜

用料

• 芋头 700克
• 豆沙 100克
• 樱桃 少许
• 黄瓜梗 少许

太极芋泥的做法步骤

步骤 1

槟榔芋去皮，洗净，切块，放入蒸锅。

步骤 2

蒸熟芋头，让芋头熟透

步骤 3

将芋头压成泥

步骤 4

放入碗中备用。

步骤 5

小火烧热炒锅，倒入少许猪油，倒入适量清水，白糖，用锅勺搅匀煮至汁粘稠

步骤 6

将芋头泥放入锅中。

步骤 7

用锅烧熬成糊状。出锅装碗。

步骤 8

小火烧热炒锅，倒入少许食用油，放入豆沙搅拌均匀。

步骤 9

放入碗中备用。

步骤 10

将干净的塑料薄片成s型插入芋头泥中间

步骤 11

往其中一边加入适量豆沙。并用勺子抹平。

步骤 12

将塑料薄片取出，放入樱桃黄瓜梗装饰而成

菜谱创建时间：2021-04-23 20:48:18