🍞低卡50%全麦吐司面包｜烫种法｜柔软拉丝｜减肥减脂必看的全部作品
两倍，下火用170 上火140 30分钟，（再加两分钟也行，）水不能多，刚开始混合干面多后来就软了，10分钟混合后多揉会再放黄油，一发30分，二发10多度就可以，
狠惊妍
意料之中的没成功，哈哈，个人原因很多，家里只剩100g高筋粉了，全麦粉就多放了一些，糖没放，用的是甜叶菊粉，清水用的是羊奶，图省事用了整个鸡蛋。发现面团不挂钩可能水多了加了点面筋粉。（全麦粉也霍霍完了）打出手套膜后才匆忙加入坚果碎和蔓越莓干葡萄干。味道还行，二发到了九分满，烘烤再没膨胀。
Zinged0829
小白第一次做出了全麦吐司。我把白糖直接换成了0卡罗汉果代糖。黄油18克。口感绵密Q弹，太上头了，打算继续做两条。健康又好吃。感谢分享好方子。
透TOU