照烧鸡腿饭

作者： 童玲_

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 大半勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 西兰花 适量
• 红萝卜 适量
• 姜 几片
• 大蒜 几瓣
• 水 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

先把新鲜的鸡腿清洗干净，用厨房剪，剔出骨头。如果在菜市场买会让阿姨帮忙剔骨哈哈

步骤 2

在鸡肉上划几刀断筋，方便入味后再加入黑胡椒、盐、姜片腌制10分钟

步骤 3

碗里加入1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺蚝油 大半勺老抽和适量的清水拌匀。酱汁你也可以根据自己的咸淡口味，适当调节一下的哦

步骤 4

调完酱汁就把西兰花跟红萝卜焯下水捞起备用

步骤 5

热锅后放入腌好的鸡腿

步骤 6

小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，加盖中小火焖十分钟左右熟透就可以了

步骤 7

让鸡肉那面焖久点更入味

步骤 8

把鸡腿切件

步骤 9

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步骤 10

淋上酱汁在白饭上，太香！🍗

菜谱创建时间：2021-04-22 09:24:46