泡发鱼胶/花胶，所有鱼胶都适合，零厨艺，不腥，简单易学

作者： 宇翊妈妈滋补品海味干货

越南蜘蛛胶，如果经常容易咳嗽，有过敏性鼻炎的，可以尝试一下这款鱼胶。 白花胶，都叫女人胶，经常吃对女人的皮肤、补气血和睡眠质量都会有不错的提高。

用料

• 花胶 6头/个
• 姜 6片
• 水 适量

泡发鱼胶/花胶，所有鱼胶都适合，零厨艺，不腥，简单易学的做法步骤

步骤 1

本港白花胶2个/头

步骤 2

越南蜘蛛公胶

步骤 3

首先，先把花胶洗一下，然后用清水/纯净水泡半个小时左右。

步骤 4

摆盘，放上姜片，这样子可以去腥。

步骤 5

然后上锅蒸5分钟左右 具体蒸鱼胶的时间要根据鱼胶的大小来决定。

步骤 6

蒸好以后，鱼胶会缩小一点，这是正常现象。

步骤 7

鱼胶连姜片一起放入清水/纯净水里，放入冰箱里面冷藏6-8小时左右泡发

步骤 8

泡发以后的白花胶，白白胖胖的

步骤 9

越南蜘蛛胶也变大很多，别看薄薄的，泡发以后也厚了不少。

步骤 10

这样子就可以拿来煲汤啦！

步骤 11

给家里人来一个蜘蛛胶虫草炖鸡汤，提高免疫力，对过敏鼻炎调理很不错。

步骤 12

再给自己炖一个黑米炖白花胶，太赞了。

泡发鱼胶/花胶，所有鱼胶都适合，零厨艺，不腥，简单易学的小贴士

这个泡发方法，所有的鱼胶都适用。只是鱼胶的大小不一，个头大的鱼胶需要蒸的时间长一些，以蒸透为主。

菜谱创建时间：2021-04-21 21:24:32