清蒸鲟鱼

作者： 雪婷雪婷雪婷

日常记录家中美食。

用料

• 鲟鱼 1条
• 姜片 适量
• 料酒 淋一圈
• 葱姜红辣椒 切丝
• 蒸鱼豉油 适量
• 油 适量

清蒸鲟鱼的做法步骤

步骤 1

把血水洗干净，将鱼肉均匀切开。

步骤 2

盘底放入姜片，鱼缝隙插入适量姜片。

步骤 3

从鱼头淋料酒到鱼尾，再放入适量味极鲜。

步骤 4

切适量葱、姜、红辣椒丝。

步骤 5

将鱼放入蒸箱选择S01，或者将鱼放入锅中蒸15分钟。

步骤 6

鱼蒸好后将里面的汤汁倒掉。

步骤 7

放上葱姜红辣椒丝，倒入适量蒸鱼豉油。

步骤 8

起锅烧油，大概1分钟左右，油冒烟。

步骤 9

泼油。

步骤 10

开吃啦！

步骤 11

美味极啦！

菜谱创建时间：2021-04-21 16:15:52